偽ペペロンチーノ
Description
ヘルシー、なんちゃってペペロンチーノ!
材料
(1人分)
作り方
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1
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しらたきは5分程茹でて、あく抜きをする。
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて、ニンニクが少し焦げるまで炒める。
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3
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水気を切ったしらたきをフライパンに入れて、炒める。*①
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4
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コツ・ポイント
*①しらたきは水分が多いので、長めに炒めるといい!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなペペロンチーノが食べたかったので。