セロリと人参の塩きんぴら

セロリ、人参は5センチ長さくらいの細切りにしておく。

フライパンにサラダ油を熱し、人参、塩少々を入れて炒める。
油が馴染んできたらセロリと塩少々を入れてさらに炒める。

味醂、酒、粗挽き黒胡椒を加える。
いい具合に野菜に調味料が絡まったら出来上がり。
器に盛り、白胡麻をふる。