満足です！「豚肉生姜焼き弁当」
horseland
作り方
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1
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豚肉は綺麗に1枚ずつ広げる。生姜はすりおろす。キャベツは太めの千切り。ご飯が炊けたらお弁当箱に詰める。
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2
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フライパンに半量のサラダ油をしきキャベツを炒め軽く塩コショウしてご飯の上に乗せる。
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3
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同じフライパンに残りの油をしきお肉を綺麗に1枚ずつ並べ軽く塩コショウして生姜、酒を入れ両面火を通す。火加減注意！
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4
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③の肉汁と醤油を絡めてキャベツの上に乗せ余った汁を肉の上からかける。お好みで漬物を添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
③で肉を焼くとき余り強火で焼くと肉が固くなるし煮汁が蒸発するので注意！煮汁はご飯にかけた方が断然美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
朝はいつも忙しいのに自分が外出する時は大変！そんな時このレシピは大助かり(^ω^)
