しょうゆ糀deしいたけのオードブル♪

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Description

しょうゆ糀とたらこを詰めた、簡単・美味しい野菜のオードブルです♪

材料 (2人分)

1腹
しょうゆ糀
大さじ2/3
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけは石づきを取り、ピーマンは半分に切り種を取ります。

  2. 2

    写真

    しょうゆ糀(私はマルコメさんのものを使いました)を大さじ2/3

  3. 3

    写真

    たらこの中身を出し、2とマヨネーズで合わせます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎをみじん切りにします。

  5. 5

    写真

    3に4を混ぜて1に詰め、乾燥パセリを振ります。

  6. 6

    写真

    5をオーブントースターで、しいたけは6~7分、ピーマンは5分くらい焼いて出来上がりです♪

コツ・ポイント

☆玉ねぎのみじん切りは出来るだけ細かくする方が美味しいです。
☆たらこの大きさで塩味が変わって来ますので、大きさによってしょうゆ糀の量を調節してください。
☆焼く時間は目安ですので、オーブンの出力に応じて焼き上がりが前後する場合があります。

このレシピの生い立ち

立派な原木しいたけを購入しましたので焼きしいたけが一番おいしいかと思いました。
で、一工夫でオードブルにしてみました。
ついでにピーマンも♪
レシピID : 2135502 公開日 : 13/02/27 更新日 : 13/02/27

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