ぜんぜんたいへんじゃないキムチごぼう蕎麦
作り方
コツ・ポイント
キムチによって味が変わる。
ビールのつまみにしたかったのでちょっとクセのある味にした。
最初ごぼうは生でもいけるんじゃね?
と思っていたが、一口かじってみたらこれはやばいと感じすぐ茹でた。
ビールのつまみにしたかったのでちょっとクセのある味にした。
最初ごぼうは生でもいけるんじゃね?
と思っていたが、一口かじってみたらこれはやばいと感じすぐ茹でた。
このレシピの生い立ち
当初ごぼうのペペロンチーノを作るつもりが、パスタがなかった…。
風呂→ビール→ペペロンで頭の中はいっぱいだったのでヤケクソ気味に作った。
蕎麦でペペロン作ればいいじゃん!
という思考回路には頭の回転が鈍すぎてならなかった。
風呂→ビール→ペペロンで頭の中はいっぱいだったのでヤケクソ気味に作った。
蕎麦でペペロン作ればいいじゃん!
という思考回路には頭の回転が鈍すぎてならなかった。