野沢菜の洋風おやき♪

フライパンにごま油をひき、じゃこ・野沢菜・コーンを炒める。
火を止めて、マヨネーズとチーズを入れて混ぜる。
(余熱で溶けます♪）

高菜でもピリ辛でおいしいかもね～♪

ホットケーキミックスに少しずつ牛乳(水）を入れながら、生地をこねる。
様子を見ながら少しずつ、入れてください。
堅めなら水分を足し、柔らかめなら小麦粉を適宜足します。(小麦粉は分量外）
その辺はテキトーで大丈夫です(^_^;)

生地を棒状に伸ばし、８等分し、丸めていく。
丸めた生地を平たく伸ばし、具をのせていく。

肉まんなどとちがって、多少オーバーしてしまっても、おやきだから大丈夫♪
テキトーに包んでもなんとかなります。

フライパンにごま油を少しひき、焼きます。
あまり強火にすると、私のようにちょっと焦げます(苦笑）注意！

裏返して、フライ返しなどで押さえて平らにします。

ほら、ちょっと火が強かった(苦笑）
弱火でね♪

側面がおそらく火の通りがあまりよくないので、フタをしてごく弱火で蒸し焼にします、４～５分ぐらい、様子見ながら。

レンジの場合は１分ぐらいで大丈夫です。
レンジの方がラクかな？