夏野菜オーブン焼き
Description
野菜をおいしく食べたい!
できれば残り物で!!
って時にぴったりです。
できれば残り物で!!
って時にぴったりです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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たまねぎはうすくスライス、ナスは縦に細長く8等分に切る。トマトは6~8個のくし型に切る。
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2
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耐熱用のお皿にうすーくオリーブオイルをひく。(少したらしてお皿を回して広げる)
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3
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たまねぎを底にしき、その上になすをならべ、トマトドレッシングorトマトジュースを2周ほど回しかける。
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4
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上にツナを広げて、チーズで覆い、グラタン用の温度(250度くらい?)のオーブンで10分ほど焼く。
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5
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一度焼き加減を見て、一番上にトマトを並べてオーブンに戻して3分ほど焼いて出来上がり!!
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コツ・ポイント
オーブンは余熱しておきましょう~
250度くらい?グラタンの温度で。
250度くらい?グラタンの温度で。
このレシピの生い立ち
夏なのにやや涼しい日に、たまには熱いものが食べたい!!と切実に願い、食べたいものを形にしたらこうなりました☆
ついでに、冷蔵庫に飽きてしまったトマトドレッシングを使いきれて満足。
ついでに、冷蔵庫に飽きてしまったトマトドレッシングを使いきれて満足。