夏野菜オーブン焼きの画像

Description

野菜をおいしく食べたい!
できれば残り物で!!
って時にぴったりです。

材料 (2人分)

大1/4個
中1個
1/2個
トマトドレッシングorトマトジュース
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはうすくスライス、ナスは縦に細長く8等分に切る。トマトは6~8個のくし型に切る。

  2. 2

    耐熱用のお皿にうすーくオリーブオイルをひく。(少したらしてお皿を回して広げる)

  3. 3

    たまねぎを底にしき、その上になすをならべ、トマトドレッシングorトマトジュースを2周ほど回しかける。

  4. 4

    上にツナを広げて、チーズで覆い、グラタン用の温度(250度くらい?)のオーブンで10分ほど焼く。

  5. 5

    一度焼き加減を見て、一番上にトマトを並べてオーブンに戻して3分ほど焼いて出来上がり!!

コツ・ポイント

オーブンは余熱しておきましょう~
250度くらい?グラタンの温度で。

このレシピの生い立ち

夏なのにやや涼しい日に、たまには熱いものが食べたい!!と切実に願い、食べたいものを形にしたらこうなりました☆
ついでに、冷蔵庫に飽きてしまったトマトドレッシングを使いきれて満足。
レシピID : 213643 公開日 : 05/08/27 更新日 : 05/09/25

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