サニーレタスの明太和え
Description
シンプル過ぎる位ですが、美味しい!
もう一品欲しいときにさっと作れて便利です。明太子やサニーレタスの使い切りレシピにも。
もう一品欲しいときにさっと作れて便利です。明太子やサニーレタスの使い切りレシピにも。
材料
作り方
コツ・ポイント
目先を変えて色々加えても美味しいのですが、サニーレタスと明太子だけの最もシンプルなものも捨て難いです。
サニーレタスの水気の切り方は乱暴な感じですが、このやり方が一番明太子がなじむようです。こんなやりかたでも、しゃきっとしてます。
サニーレタスの水気の切り方は乱暴な感じですが、このやり方が一番明太子がなじむようです。こんなやりかたでも、しゃきっとしてます。
このレシピの生い立ち
もう一品野菜が欲しいと思ったときに、他の野菜はもうサニーレタスしか残っていなかったので作ってみました。それ以来、よく作ります。サニーレタスを使い切りたい時にも便利です。シンプルなだけに、他のおかずの邪魔にならないもう一品という感じです。
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