絶賛!奈良漬けのたまごやきの画像

Description

奈良漬けの食感がたまごやきにあう!酒粕や酒で大人向けかなぁ?
お母さん絶賛レシピ。

材料 (一本分)

酒粕
大さじ1弱
二個
奈良漬け
4センチほど
大さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ三分の1

作り方

  1. 1

    奈良漬けは、食べやすいよう大きめのみじん切りにしておく。

  2. 2

    材料をすべてボールに入れ、よく混ぜサラダ油(分量外)を薄くひいておいたフライパンで卵液を二回に分けてまいていく。

コツ・ポイント

酒粕は、まざりづらいので、
わたしは卵液を混ぜるときはフォークで切るようにまぜています。

フライパンに卵液を流し込むときボールの底に具がたまりやすいので、混ぜながらいれると♪

このレシピの生い立ち

奈良漬け好きのお母さん。卵焼きにまぜてみたら!おいしい!
それから改良として
酒を多めにいれてみたり、
酒粕にて風味と旨味アップさせたり、
そしていまのレシピにヾ(≧∇≦)
レシピID : 2137403 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
シャンプーハット
酒粕なしですが…奈良漬けの風味と食感がいいですね♬美味しい

酒粕なしだと大人用ですかね?(^^)食感いいですよねぇ❤︎

写真
時花菜
宣言通りリピ♡今回は奈良漬け多め♪やっぱり香り豊かで大人味ね^^

わぁぁ♡たっぷりおいしそぉーです♡子供の私も好きな味です♡笑

初れぽ
写真
時花菜
酒粕の風味が効いてて美味しい♡香りが凄く豊かで即リピしますね^^

酒粕で更に香りましますよねっ♪私も食べたくなりました♪笑