しっとり抹茶ブラウニー

しっとり抹茶ブラウニー

Description

レシピID : 1709672しっとり濃厚ブラウニーのアレンジバージョンです。香り良く、ほろ苦。大人なお味。

材料 (20cm×26cm高さ2cmくらいの型で1枚分)

ホワイトチョコレート
200g
抹茶パウダー
20g
2個
バター
70g
牛乳
70g
砂糖
70g
薄力粉
70g

作り方

1

オーブンを160℃に温める。
型にオーブンペーパーを敷いておく。

2

ホワイトチョコ、バター、牛乳をボールに入れ、60℃くらいの湯煎にかけ、なめらかになるまで溶かす。

3

2を湯煎から外し、砂糖、卵を混ぜ入れる。

4

3に抹茶パウダー、ベーキングパウダー、薄力粉をふるい入れて、ダマが無いように混ぜ合わせる。

5

160℃のオーブンで20分焼く。

6

焼き上がりの生地に楊枝を刺してみて、生地が付いてこなければ完成。冷めてからお好きな大きさに切り分けてください。

7

※お好みでホワイトチョコチップや甘納豆を入れても美味です。

8

※18cm円形の型でも焼けます。その場合は、予熱180℃、燃焼160℃25分、冷めるまでオーブン内に放置してください。

コツ・ポイント

チョコ、バターをしっかりなめらかに溶かして、粉類がキレイに混ざれば問題無し(笑)

このレシピの生い立ち

レシピID : 1709672 しっとり濃厚ブラウニーの姉妹品を作りました。
レシピID : 2137409 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/04/06

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しっとり美味しく出来上がりました✨

chiffon☆31

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