とろけるオムレツ！

とき卵に、牛乳、刻みねぎ、タバスコを入れて混ぜておく。

フライパンにベーコンをそのまましき、火を通す。このとき出てきた油はマッシュルームを炒めるのに使います。多すぎたらふき取ってください。ベーコンがお好みの硬さになったら取り出して、１ｃｍ幅に切っておく。

マッシュルームをベーコンの油で炒める。ガーリックパウダーを多めにふりかけ、塩コショウして皿に取り出しておく。

ひっくり返して、チーズ、マッシュルーム、ベーコンの順に片方に重ねる。半分に折ってできあがり。