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白玉粉は粒を潰して、大きな粒がないようにします♪(粉末状にすると水と混ぜやすいです☆)
鍋でお湯を沸かします♪その間に白玉粉と砂糖を混ぜて、水を少しずつ入れて耳たぶくらいの柔らかさにします♪
お湯が沸いたら、鍋の中に一口大に丸めた白玉を入れます♪白玉が浮いてきたら、水にさらします♪
フライパンにごま油を熱して、茹でた白玉をくっつかないように入れます♪焼き色が付くまでは触らないで下さい!
白玉の周りが変わってきたら、裏返して反対側も焼き色を付けます♪
白玉の周りが変わってきたら、裏返して反対側も焼き色を付けます♪焼き色が付いたらお皿に盛って餡をかけたら完成です♪