マグロのニンニクバター醤油ステーキ
Description
簡単なソース。味は薄めです。
材料
(マグロ1柵分)
作り方
コツ・ポイント
酢、醤油を入れるとかなりはねるので、入れたらすぐに蓋をしてからめると良いです。
バターはすぐに焦げるので、中まで火を通すなら、サラダ油でじっくり焼いた後、酢を入れる前にバターを加えると良いと思います。
このレシピの生い立ち
すぐに出来て美味しい鉄板ソースを模索中に、webのオレンジページで見つけたレシピを参考にしました。