ミキサーで混ぜるだけ＊野菜入りマドレーヌ

かぼちゃはレンジでチンして潰します。人参とほうれん草は柔らかく茹で、人参はフォークで軽く潰し、ほうれん草は小さく切ります

材料1）〜4）を順番にミキサーに入れ、入れる度にミキサーで撹拌します。泡立ても兼ねてるので、卵と砂糖を入れたら少し長めに

ボウルに移して、●の粉類をふるいながら入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上置きます。

寝かせた生地をざっと混ぜて、絞り出し袋やスプーンを使って型に流し入れます。型を数回と落として空気抜きをします。

170度のオーブンで15分〜17分位焼きます。ご家庭のオーブンのクセに合わせて調節してください。

3/4ほうれん草の量を半分に修正しました。