本当に美味しいカツオの食べ方
作り方
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1
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調味料は、ジップ袋等にいれて、混ぜ合わせておく。
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2
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玉ねぎは薄くスライス。カツオも刺身様に切る。
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3
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調味料の中に、玉ねぎとカツオを投入し、30分以上冷蔵庫で冷やしてから頂きます。
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コツ・ポイント
特になし!
このレシピの生い立ち
カツオは生臭いので、食べにくいしワインに合わせるのも難しい。
でも、この味付けと玉ねぎの効果で生臭みが魔法の様に消えました。
また、玉ねぎもカツオの出汁を吸い込んで美味しいという一石二鳥!
火も使わず、すぐにできるので、是非お試しください!
でも、この味付けと玉ねぎの効果で生臭みが魔法の様に消えました。
また、玉ねぎもカツオの出汁を吸い込んで美味しいという一石二鳥!
火も使わず、すぐにできるので、是非お試しください!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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