♪いちご大福♪ 前回より甘めに☆
mimin0129
作り方
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1
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苺のヘタをカットし 水分をよくふきとります。
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2
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あんこでいちごを くるみます。上にいちごのてっぺんがのぞくくらいが可愛いです。
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3
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白玉粉に水を少しずつ加え ゴムベラで まぜあわせます。
なめらかになったら
砂糖を加えます。
（レンジ可の器で）
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4
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３に食紅を少しだけ入れ ほんのりピンク色 色付けします。
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5
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４の生地を 電子電子レンジに１分５０秒かけます。 取り出してから よくゴムベラで混ぜます。
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6
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さらに電子レンジに１分５０秒かけ、 よくまぜます。
お餅のようになればオッケーです。
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7
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片栗粉をひいた台に 生地をひろげ さらに上からも片栗粉をふります。（結構たっぷりめ）
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8
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生地を８等分し ②を包めば完成☆
つなぎ目は 下にします。
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コツ・ポイント
前回よりお砂糖を１０グラム増やし、生地にも甘さをアップさせました☆
このレシピの生い立ち
おひな祭りということで 姪っ子ちゃん 甥っ子ちゃんがやってきました☆☆☆
二人ともよくお手伝いをしてくれます。
３人で 楽しく作り
烏龍茶を一緒にいただきました☆
二人ともよくお手伝いをしてくれます。
３人で 楽しく作り
烏龍茶を一緒にいただきました☆
mimin0129
