めちゃうま!ほうれん草のチャーハン

めちゃうま!ほうれん草のチャーハン

Description

ほうれん草が入っていると、お肉なしでもなんかおいしい。しかもチャーハンなのに健康的。いいことづくめのチャーハンです。

材料 (2人分)

ほうれん草
4株(1束の半分~1/3の量)
ごはん
お茶碗2杯
玉子
1個
中華スープの素(ウェイパー)
5g
サラダ油
大さじ1/2
大さじ1/2
塩こしょう
少々
醤油
少々

作り方

1

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にんにくと生姜とほうれん草をみじん切りする。ほうれん草は水分をきっちり拭き取ったあとに、できるだけ小さくみじん切り

2

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サラダ油とごま油をフライパンにひいて、にんにくと生姜をいれて弱火にかけます。

3

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香りがたってきたら、強火にし、すぐに溶き卵とご飯をフライパンにいれる。

4

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ごはんをほぐしながら炒めて、中華スープの素を加える。

5

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ほうれん草を加えて、炒めながらかき混ぜる。

6

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最後に、塩コショウと醤油で調味してできあがり。

7

2013年3月30日話題入りしました。たくさんつくっていただきありがとうございました!!4週間でスピード出世!

8

ほうれん草の量の表記を誤って記載しておりました。正しくは4株(スーパーで売られている1パックの半分から1/3くらいの量)

9

写真

他にも簡単/手軽な
料理を“半分自炊”と
いうWEBサイトで
公開中!
“半分自炊”で検索
してください!!

コツ・ポイント

ほうれん草はできるだけ、細かくきざみましょう。ごはんは冷ごはんを使うと、フライパンの温度がさがっておいしくできないので、できたてのご飯をつかうかレンジで温めたご飯を使いましょう。サラダ油、ごま油は、どちらか大さじ1でもOKです。

このレシピの生い立ち

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簡単・手軽に作れる料理を
目指した「半分自炊」という
WEBサイトを公開中
まだまだ未完成ですが、
よろしければご覧ください
hanbun-jisui.net
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レシピID : 2139144 公開日 : 13/03/02 更新日 : 16/06/16

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写真

ウインナー入りで!美味しいです!

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ありがとうございます!

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写真

ほうれん草が入って健康的な気分!味も家族絶賛!感謝です★

miuu1006

ありがとうございます!

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写真

黒米入りご飯で。ほうれん草の旨味が美味しいです!

クックK6HO0F☆

ありがとうございます!!

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taniko0110 2013年03月31日 23:55
はじめまして。話題入りレシピでみつけおいしそうだなと早速フォルダに保存させていただきました^^

そこで質問なのですが、ほうれん草4束とは一般的なパック4つ分でよいのでしょうか。

教えていただけると助かります。
hanbun 2013年04月01日 19:57
tanikoさま
こんにちわ。回答遅れて失礼しました。
ほうれん草の数え方をよくわかっておらず、
誤った表記をしておりました。
これは、4束ではなく、4株と書くのが正解のようです。
(YAHOO!知恵袋が正しければですが。)

だいたい一般的なパック(一束)の半分から
3分の1くらいが正しい量です。
レシピの表記も修正しましたので、
ご確認くださいませ。

ご指摘いただきありがとうございました。
おいしいので、ぜひ作ってみてください。