切りものなし! 簡単いり豆腐
Description
切りものなし! 木綿豆腐があれば、あとはストック食材だけでできちゃいます♪
ミニぃママ☆
材料
（3～４人分）
作り方
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1
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ﾋｼﾞｷは水で洗っておく(水で戻さなくて大丈夫です)
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ツナ缶をｵｲﾙごとﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れる
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3
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豆腐は水を軽く切ってﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙも入れ、豆腐をほぐしながら炒める
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4
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豆腐がほぐれたら醤油、砂糖、ﾐﾘﾝを入れ、1のﾋｼﾞｷを入れて煮詰めれば出来上がり!
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コツ・ポイント
ツナ缶はｵｲﾙ付けの方が美味しいです
水煮の物で作る場合はサラダ油大さじ1を追加してください☆
ﾋｼﾞｷは水で戻さないで使うことで豆腐から出る水分を吸収してくれるので煮詰める時間が短縮されます♪
お好みで葱 ｷﾉｺなど入れても美味しいですよ
水煮の物で作る場合はサラダ油大さじ1を追加してください☆
ﾋｼﾞｷは水で戻さないで使うことで豆腐から出る水分を吸収してくれるので煮詰める時間が短縮されます♪
お好みで葱 ｷﾉｺなど入れても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
昔見たﾚｼﾋﾟ本では鶏挽き肉になってたものを、たくさんあったツナ缶に代えて作ったところ家族に好評! その後ﾋｼﾞｷを入れたり具材をﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙに代えたりして今の状態に落ち着きました｡朝食やお弁当にも☆
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ミニぃママ☆
