雛祭りデコ☆ちらし寿司
Description
ウチは娘が居ないので自分のために(笑)
5歳の息子と夫にも食べさせたけどね♪
5歳の息子と夫にも食べさせたけどね♪
材料
(3人分)
茶碗3杯
市販のちらし寿司のタネ
1回分
150g
●チューブ生姜
1センチくらい
●砂糖
小さじ1
●めんつゆ
大さじ2
●みりん
大さじ2
1枚
適量
4個
2分の1枚くらい
ケチャップ(お雛様のほっぺ)
ごく少量
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小匙(お雛様の顔をくり抜く用)
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花型抜き(ちらし寿司のデコ用)
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ジップロックごはん保存カップ(ちらし寿司の成型用)
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海苔パンチ(お雛様の顔パーツ作成用)
作り方
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1
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海苔パンチでお雛様の顔パーツを作る。
目と口だけはパーツを選んでかわいく、髪の毛は余ったパーツを適当に貼ってみました♪
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2
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葉を作る。
スナップえんどうのすじを取り、茹で、5ミリ厚くらいの斜め輪切りにする。
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3
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扇とシャクを作る。
スライスチーズをナイフ等でそれらしき形に切り抜く。
寿司飯の上の花の中央にある雄しべも作っておく。
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4
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お雛様の左右にある花を作る。
カニカマを1センチ厚くらいの輪切りにする。
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5
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スライスハムを花型で抜いて、寿司飯の上に乗っている花を作る。
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6
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お雛様の顔を作る。
はんぺんを小匙でくり抜く。
胴体は、残ったはんぺんを適当に切って作ればOK♪
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7
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ちらし寿司の具として豚ひき肉を炒める。肉に火が通ったら●の材料を入れて味付け。
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8
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ご飯にちらし寿司のタネを混ぜて寿司飯を作り、そこに1で作った肉のそぼろを混ぜ、ジップロックごはん保存カップに詰めておく。
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9
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カップに詰めた寿司飯を皿にあけ、作っておいた各パーツをデコっていく。
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10
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お雛様のほっぺは、海苔パーツをつけてから最後に、ケチャップを箸の先につけて「ちょん♪」とやりました。
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11
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*はんぺんがけっこう余ったので、卵焼きの具にして、このちらし寿司と共に夕飯に出しました♪
ふんわりして美味しかったよ~♪
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コツ・ポイント
海苔パーツやスライスチーズや他の具を工夫すれば、もっとお雛様らしくできると思うのですが、
私の技量だとこれが精一杯です。。。
私の技量だとこれが精一杯です。。。
このレシピの生い立ち
息子しかいない我が家の雛祭りなので地味ですね。
夕方突然思い立って作ったのですが、材料も少なく簡単にできたのが良かったです。
夕方突然思い立って作ったのですが、材料も少なく簡単にできたのが良かったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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