海老と蛸・アスパラの辛子ドレッシング

蛸は、茹でてあるものを買う。
アスパラは塩を入れた湯で茹でる。
上げた湯で、海老を茹でる。

玉ねぎは、蛸の大きさに合わせてスライス。

食材に、レモン汁を振りかける。
辛子を溶いて、ドレッシングと和え、
食材に混ぜ合わせる。