簡単ヘルシー♫お豆腐グラタンの画像

Description

つくれぽ200人話題入り感謝♡
ホワイトソースの代わりに豆腐で作るクリーミーなソース。冷蔵庫にある季節のお野菜でどうぞ♫

材料 (2人分)

ソース
160g
マヨネーズ
大さじ3
味噌
小さじ1
塩、こしょう
少々
小さじ2
具材
かぼちゃ さつまいも れんこん ブロッコリー アスパラ ほうれん草 等
あるもので

作り方

  1. 1

    具材で下処理が必要であれば、茹でたりレンチンしたりしてください。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で2分程加熱し、水切りをする。

  3. 3

    豆腐にマヨネーズと味噌を加えてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ③に塩・こしょうで味を整える。

  5. 5

    ①で準備した具材の上に④のソースをかけ、粉チーズをふって、オーブントースターで5~6分焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    ⑤でピザ用チーズがあれば一緒に入れてトースターに入れてもおいしいです。

  7. 7

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    ☆2013.4.22 ③つめの話題入りさせて頂きました☆
    レシピを作って下さった皆様ありがとうございます♡

  8. 8

    写真

    2013.11.12 100人の方からレポを頂けました♡
    皆さま素敵なアレンジでのレポ本当にありがとうございます♪

  9. 9

    「An Easy and Healthy Tofu Gratin」としてwashoku.guideに掲載頂いています♡

  10. 10

    ikkkmtさま☆コメントなしで掲載してしまい申し訳ありません。。
    定番なんて嬉しいコメントありがとうございます*^^*

コツ・ポイント

生クリームも牛乳も使わないので、ヘルシーに仕上がります。
とにかく簡単であっとゆうまにできますよ。

このレシピの生い立ち

簡単ランチに作ってみたら、とてもおいしかったので。好きなお野菜でお試しください♪
レシピID : 2139950 公開日 : 13/03/03 更新日 : 16/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

441 (400人)
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かおり♡♡♡
豆腐でヘルシー美味しかったです!
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nok♡
塩味が少なくなってしまったけど味の濃いおかずと相性良かった!しめじと茹でた海老を下に。ボリューム少なめのさっぱりグラタン!
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Erry_k
アツアツ とろっとろ フワフワ!必ずリピします!
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優kaka
介護食でお豆腐に飽きた父親にアレンジレシピを探していて見つけました。中にカボチャとほうれん草と刻んだシャウエッセンを入れました。