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食感を楽しむ味噌汁♪　大根消費にも！

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Description

大根を3種類の形にカット、食感を楽しめます。花鰹も食べちゃいます♪
簡単にできるし、大根もたっぷり食べられます！

材料 （2人分）

大根
50～100ｇ
厚揚げ
1/2枚
みそ
大さじ2杯
花鰹または和風だし
適量
ねぎ(小口切り)
お好みで
一味唐辛子
お好みで
■ その他お好みの食材

作り方

  1. 1

    写真

    大根は、千切り・半月切り・いちょう切りの3種類に。厚揚げは食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    写真

    400～500ｃｃの水に大根を入れ、沸騰したら、花鰹(または和風だし)
    と厚揚げを入れます。

  3. 3

    大根が軟らかくなったら、火を弱めてみそを入れて出来上がり。お好みでねぎや一味をかけて完成。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

    写真

    なめこをプラスして作りました。
    おいしくできました
    (*^_^*)　

  11. 11

    2016.7.22
    つくれぽ10人、話題入り♪

    作っていただいたみなさん、ありがとぉ♡


  12. 12

    写真

    2016.7.24
    大根の味噌汁、人気検索でTOP10入り♪

コツ・ポイント

大根を3種類の形にすることで、いろいろな食感を楽しめます。旬の野菜たっぷり食べられます。
花鰹もこさずに食べちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

「みそ汁に花鰹も入れて食べてる。もったいないし、栄養もとれるかも…」と言う友達の話をきいて、参考にしました。

花鰹なしにして、普通にだし汁で作ってもおいいしいよ♪

2016.1.21　レシピ名、ちょっと変更しました。
レシピID : 2140067 公開日 : 13/03/03 更新日 : 16/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2019年5月13日
写真
のんべぇヒロ
同じ食材でも切り方で楽しめるお味噌汁ですね♬美味しくごち様♡

レポ、ありがとう！ヒロさんのキッチンの写真のワンちゃん♡♡

2018年12月26日
写真
すみま～る
本日の朝食に♪寒いので温まります♪

はじめまして、栄養士さんから作ってもらえるなんて(^^♪

2017年12月5日
写真
horseland
切り方一つで味も変わり美味しく頂きました♪三浦大根で☺

horselandさんからのレポ、感激でうれし泣き(>_<)

2017年5月30日
写真
もぐ・ω・くま
大根の食感のちがいがおもしろい♪とってもおいしくいただきました♡

レポありがとう♪ 具だくさん」ぽくなりますよね！

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さざんか©
食感を楽しむ味噌汁♪　大根消費にも！
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