生!ピーマンの肉詰め☆の画像

Description

生ピーマンって甘い!目からウロコのメニューです☆ピーマンお好きな方は是非!

材料 (2人分)

1/2個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
しょうが
1かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。生姜は摩り下ろし。ピーマンは縦半分に切って種をとりのぞいておく。

  2. 2

    ミンチを炒め火が通ったら玉ねぎを加え更に炒める。

  3. 3

    ②に残りの材料を全て加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。

  4. 4

    粗熱がとれたら、①で切っておいたピーマンに詰める。お好みで刻み海苔やマヨネーズを添えて、出来上がり〜☆

コツ・ポイント

食べる時にミンチがこぼれやすいので気をつけて下さーい☆

このレシピの生い立ち

大好きな居酒屋さんのメニューを真似して作りました(^-^)
レシピID : 2140596 公開日 : 13/03/03 更新日 : 13/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (8人)
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り~たん。
旦那さんのリクエストで度々お世話に…(*´ ˘ `*)♡サラダピーマンと合挽き肉で美味しく頂きました!ステキレシピ♡
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アクセル☆
マヨ&刻み海苔追加で☆ 生ピーマンが甘い! 焼くより好きかも~♡
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料理好き独身男子
ご無沙汰です。やっぱりピーマンの食べ方はコレが最高~!
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料理好き独身男子
いつでも美味しいこのレシピ!お酒のおつまみにぴったりですね~!

遅くなってごめんなさい!私も明日作ろ(笑)また作って下さい☆