海鮮ちらし寿司
作り方
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1
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炊きたてのご飯にすし酢をまわすようにかけてしゃもじで切るようにまぜます。
温かいうちに大皿にご飯を盛り付ける。
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2
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サーモンは2cm角切り、エビは3等分に切る。茹でブロッコリーは小さめに切る。伊達巻きは1〜2cmに切る。
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3
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ご飯が人肌ぐらいに冷めたらサーモン、エビ、伊達巻き、ブロッコリー、最後にイクラをバランスよく盛り付けて出来上がり!
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コツ・ポイント
ご飯は熱いうちにすし酢をかけてしゃもじで切るように手早くまぜます。混ぜすぎるとご飯がベチャつくので注意です。
このレシピの生い立ち
子供が大好きな海鮮ちらし寿司にしました。見た目豪華!作り方は簡単です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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