ズッキーニのガーリックマヨ
Description
シンプルな副菜です。簡単すぎてすみません。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
ズッキーニは1.5cmくらいのサイコロ状に切ります。
-
-
-
2
-
ボウルに1を入れてマヨネーズを加えて全体に絡めます。
-
-
-
3
-
オーブントースター(1000W)で約5~7分焼きます。
-
-
-
4
-
その間にニンニクを皮を剥いて薄くスライスして、少なめの油でじっくりカリカリになるまで揚げます。
-
-
-
5
-
3が焼けたら塩・胡椒で調味して下さい。隠し味に醤油を少し垂らしても美味しいです。
-
-
-
6
-
器に盛って揚げたニンニクをぱらぱらと散らしたらできあがり。
-
コツ・ポイント
マヨネーズをオリーブオイルに買えたりして違う味を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
(
)