ジャガイモのシャキシャキ炒めクミン風味

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Description

ジャガイモって、油と相性バツグンですね。
クミンを入れて、ドイツ風に・・・。

材料

オリーブオイル
大さじ2
クミンシード
ひとつまみ
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルとクミンを入れ、弱火にかけてクミンの香りを引き出す。

  2. 2

    フライパンが温まったら、千切りにしたジャガイモを投入して炒める。

  3. 3

    ジャガイモに火が通ったら塩で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ずっと家で眠っていたクミンシード。最近スパイスに目覚めて、使い方を知り、早速やってみました。意外や意外、子供も「美味しい!」。消化にいいので、これからもっと活用したいと思ってます。これにカレー粉を足しても美味しいですよ。
レシピID : 2141089 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Maraisin
ささっと出来て香りが良いし美味しい~つまみ食い止まらず!美味し!

嬉しいコメントありがとう♪ぜひカリフラワーでもやってみてね。