詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ウドの皮は千切りに切り、酢水につける。山芋も千切りに切って酢水につける。梅干は種を取って包丁で細かく叩いておく。
フライパンにごま油を入れ、ウドの皮と山芋を炒める。
ウドの皮と山芋に火が通ったら、酒、みりん、梅干、かつお節を入れて味を調えて出来上がり。