ヘルシー簡単はんぺん鶏団子(鍋物にも!)

ヘルシー簡単はんぺん鶏団子(鍋物にも!)

Description

えのきとはんぺんで簡単あっさり美味しい肉団子です。鍋やシチュー、焼いてハンバーグに。冷めてもふわふわだから、弁当にも

材料 (四人)

ササミまたは鶏ムネ(皮はとる)
200g
えのき
一袋
はんぺん
100g
生姜すりおろし
小さじ1
醤油
大さじ2

作り方

1

肉を包丁で叩いて挽き肉にする。えのきも荒くみじん切りに(大きめでオッケー)プロセッサなら、調味料はんぺん含め一気に

2

はんぺん、調味料も加えて混ぜる。オーブンシートを敷いた鉄板にだんごにして並べる。鍋に入れるなら鍋汁にそのまま入れる

3

200℃で15分~20分くらい焼く

4

お好みのタレやソースをかけて、または鍋の具としていれて召し上がれ!

コツ・ポイント

肉を叩くのは大変な場合はフードプロセッサで。一遍に材料投入して一気に!オーブンの火加減はお好みで。鍋なら半生くらいでも固まればオッケー

このレシピの生い立ち

ヘルシーで食べごたえのあるものをと考えました。
レシピID : 2141705 公開日 : 13/03/04 更新日 : 16/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/12/20

写真

何回もリピしてます♡片栗粉入れて、フライパンで。そのままで美味♡

エキスパンダ

つくれぽありがとうございます!焼くのもありですね(^-^)

13/07/06

写真

1人用ビッグサイズで♡お昼ご飯に食べるの楽しみです∩^ω^∩

oyuking

食べごたえありそう!まとめて大きく作れるなんて発見です!

13/03/13

First tsukurepo mark
写真

焦がしてしまいました(涙)でも美味しかったのでリベンジします!

Nourah。

つくれぽありがとう!焦げてもドンマイ☆です