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ヘルシー簡単はんぺん鶏団子(鍋物にも！)

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Description

えのきとはんぺんで簡単あっさり美味しい肉団子です。鍋やシチュー、焼いてハンバーグに。冷めてもふわふわだから、弁当にも

材料 （四人）

ササミまたは鶏ムネ(皮はとる)
200g
えのき
一袋
はんぺん
100g
生姜すりおろし
小さじ１
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    肉を包丁で叩いて挽き肉にする。えのきも荒くみじん切りに(大きめでオッケー)プロセッサなら、調味料はんぺん含め一気に

  2. 2

    はんぺん、調味料も加えて混ぜる。オーブンシートを敷いた鉄板にだんごにして並べる。鍋に入れるなら鍋汁にそのまま入れる

  3. 3

    200℃で15分～20分くらい焼く

  4. 4

    お好みのタレやソースをかけて、または鍋の具としていれて召し上がれ！

コツ・ポイント

肉を叩くのは大変な場合はフードプロセッサで。一遍に材料投入して一気に！オーブンの火加減はお好みで。鍋なら半生くらいでも固まればオッケー

このレシピの生い立ち

ヘルシーで食べごたえのあるものをと考えました。
レシピID : 2141705 公開日 : 13/03/04 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年12月20日
写真
エキスパンダ
何回もリピしてます♡片栗粉入れて、フライパンで。そのままで美味♡

つくれぽありがとうございます！焼くのもありですね(^-^)

2013年7月6日
写真
oyuking
1人用ビッグサイズで♡お昼ご飯に食べるの楽しみです∩^ω^∩

食べごたえありそう！まとめて大きく作れるなんて発見です！

2013年3月13日
初れぽ
写真
_ハチドリ
焦がしてしまいました(涙)でも美味しかったのでリベンジします！

つくれぽありがとう！焦げてもドンマイ☆です

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( )
さちぴか
ヘルシー簡単はんぺん鶏団子(鍋物にも！)
by さちぴか