詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

バジルソースいいよね～

バジルソースいいよね～の画像

Description

パスタやお肉料理、魚料理はもちろん、シンプルなコンソメスープに入れたり、サラダのドレッシングなどなど使い方いろいろ～

材料 （１瓶分）

バジルの葉
100g
松の実
30g
■ A
オリーブオイル
大さじ8
にんにく
1/2～1カケ
レモン汁
小さじ1
塩
小1/4強
パルメザンチーズ
小さじ2

作り方

  1. 1

    バジルの葉は水で洗い ペーパータオルの上に広げ、半日くらいおいて乾かす。

  2. 2

    松の実はフライパンで軽く炒る。

  3. 3

    フードプロセッサーに①の1/3の量と②、Aを入れてスイッチオン！

  4. 4

    残りの①を2～3回に分けて加えフードプロセッサーにかけ、いい具合になったら出来上がり～

コツ・ポイント

もちろん乾燥バジルでもOKですが、バジルの葉から作るとフレッシュさが引き立ちます！
ニンニクが好きな方は大きめ１カケ分にするなどお好みで！

このレシピの生い立ち

我が家は皆バジルが大好きなので作ってみました。
レシピID : 2142502 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年8月10日
初れぽ
写真
Sugisizu
これからバジルソースのパスタにします！

レポありがとうございます！ジェノベーゼいいですよね～

つくれぽを書く

( )
ともすけ428
バジルソースいいよね～
by ともすけ428