人参とソーセージと長ネギの炒め物☆
♪きょんなお♪
作り方
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1
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人参は乱切りにして茹でておきます。食べごろ迄(・ω・)ノ
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2
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人参を茹でてる間に、長ネギは斜め切りにし、お皿にのせラップをかけてレンジでチン！しんなりするまで(私は40秒/600w)
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3
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フライパンにマヨネーズをお好みで出します(写真はちょっと多め)。火をつけ焦げないように注意しながらブクブクさせます。
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4
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茹でた人参はしっかり水をきってフライパンに。ネギ、半分に切ったソーセージも入れます。
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5
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軽く焼き目がついてきたら、醤油、酒をいれます。
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6
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全体的になじませて、醤油、酒が飛んだところで火を止めて出来上がり(^o^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に人参とソーセージと長ネギしかなく… 大衆居酒屋にありそうなつまみが作りたくて、作ったレシピです！ 人参も長ネギも甘さが引き立つので、お子様のお弁当にもどうぞ☆
