お弁当用にも☆揚げだし豆腐

豆腐をキッチンペーパーに包んで水きり。

お皿に片栗粉を出し、才の目状に切った豆腐にまぶす。
フライパンに油をひいて点火。

フライパンに豆腐を並べる。距離をあけておいた方がくっつかなくていいかも。火力は中火。

２で使った片栗粉の残りに水大１とめんつゆ大１を加えて混ぜる。片栗粉が足りなそうだったら追加してください。

火を止めて、５を流し入れる。
余熱ですぐにかたまるはずです！