◆鍋で混ぜるだけなめらか♪かぼちゃスープ

かぼちゃを洗い、レンジで柔らかくする。皮をおとして鍋に入れる。

鍋の中でかぼちゃを潰していく。シリコンのヘラなどおすすめ。潰れたら豆乳を少し入れてホイッパーでよく混ぜる。

2を繰り返して豆乳を入れるたびによく混ぜる。クリーム状になるまで。弱火にかける。