チーズみたい!豆腐の味噌づけの画像

Description

マクロビによくあるトーフチーズ。でも、お高い味噌を大量に使うのは罪悪感ありますよね・・・。節約レシピ。

材料 (豆腐1丁)

袋に残った味噌
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。

  2. 2

    写真

    使ったあとに袋に残った味噌に入れます。輪ゴムなどで止めて、冷蔵庫で3日間寝かせます。

  3. 3

    袋から取り出して、オーブントースターで15分焼きます。

コツ・ポイント

味噌を容器に移し替える時が作り時。木綿のほうが作りやすいみたい。
作り終わったあとに袋に残った味噌もお味噌汁などに使えます。

このレシピの生い立ち

マクロビのトーフチーズ我作りたかったけど、味噌がもったいなくてなかなか作らなかったの。でも、この方法で作れば、罪悪感なし!
レシピID : 2146175 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート