きのこのごま味噌生姜煮の画像

Description

'13.6.19話題入り♡ ワンボウル、レンジ加熱で簡単に作れます。夕食の箸休めや、お弁当の一品に。

材料 (作りやすい分量)

生姜
大1片
●ごま油
大さじ1
●味噌
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1/2
白すりごま
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    きのこ類は食べやすい大きさにほぐしておく。生姜は細かい千切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに●印を入れ、良く混ぜ合わせる。そこに[1]のきのこ類と生姜を加え、箸などでざっと混ぜ合わせる。

  3. 3

    [2]にラップをし、600Wのレンジで3分間加熱する。

  4. 4

    レンジで加熱後、白すりごまを加え、再び上下を返すように混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

・きのこ類はお好みのものをご使用下さい。マイタケを加えると歯ごたえや香りが良くなるため、お勧めです。
・保存容器に入れ、冷蔵庫で1週間ほど保存することができます。

このレシピの生い立ち

ワンボウルで作れ、ローカロリーでご飯のお供になるようなお弁当のおかずを考えました。
レシピID : 2147737 公開日 : 13/04/07 更新日 : 14/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (60人)
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まろんかふぇ
暴飲暴食の続いたGWをちょっとでも挽回すべく健康的なおかずを(●>艸<)いつもながら美味しかったです♥
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まろんかふぇ
暑いので火を使わずにあっという間にできるおかず嬉しいです♬生姜入りが大好き💛

私も生姜入り大好きなので、共感下さり嬉しい限り! 食べて暑さ乗り切りましょう(^^)

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まろんかふぇ
食物繊維たっぷりのおかずが欲しくてこちらをチョイス♬美味でした♥

素敵なお写真と嬉しいコメントをありがとうございます!私も久しぶりに作ろうかな…♡

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Dellaたん
生姜たっぷりで✴レンジで簡単なのに美味しすぎて感激❤ごちそうさま