豚肉エリンギ巻

エリンギの石突切ります。
豚肉に塩コショウします。
エリンギを100円玉位の束にして肉で巻きます。

すべて巻き終わったら、フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にしてフライパンに押し付けながら並べます。

火は中火位で、並べ終わったら蓋をして3〜7分焼きます。お使いのコンロにより時間は調整してください

バルサミコ酢、醤油、黒胡椒を入れて、絡めたら出来上がり！