ほうれん草としらすのさっぱりレモン炒め
作り方
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1
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ごま油をひき、しらすを炒める。少し色づいてきたら、ほうれん草を入れ、炒める。
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2
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ほうれん草がしんなりしてきたら、しょう油を少し垂らして、さっと炒めて火を消す。
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3
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レモン汁を入れ、さっと混ぜれば完成。お好みでコショウをかけても。
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4
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'13.6.17
話題入りしました♡
ありがとうございます♡
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5
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'13.7.5
「しらす」人気ランキング入り!
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
しらすの塩気があるので、しょう油をかけすぎると辛いです。ほんの香りづけ程度で。
ほうれん草を油で炒めると、亜鉛やビタミンEも効率的に摂れるそうです。
しらす【寒熱:平,五味:甘】
ほうれん草【寒熱:涼,季節:冬,五味:甘】
ほうれん草を油で炒めると、亜鉛やビタミンEも効率的に摂れるそうです。
しらす【寒熱:平,五味:甘】
ほうれん草【寒熱:涼,季節:冬,五味:甘】
このレシピの生い立ち
授乳中なので、鉄分&カルシウムを取りたくて。