玉ひもどんぶり
Description
時々、鶏肉コーナーで手に入る玉ひもを煮付けてどんぶりにしました。玉ひもにせせりを加えていろんな食感にトライしました。
ウィスキー殿下
材料
（２〜３人分）
玉ひも
３００g
せせり肉
２００g
醤油
大さじ３〜４杯
酒
大さじ３杯
ショウガ
ひとかけら
作り方
コツ・ポイント
玉ひもが入手できるかどうかが最大の難関かと・・。アクがかなり出てきますがしっかり取ればスープになりますよ！
このレシピの生い立ち
玉ひもの煮付けはよく作るのですが、食感が玉の部分とひもの部分の２種なので、せせりのコリッとした食感を追加してみました。ボリュウム、コストの両立も目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウィスキー殿下
