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母の味☆きんぴらごぼう

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Description

母がよく作る副菜のひとつ♡

材料 （2人分）

ごぼう
1本
人参
1/4
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を落とし、さきがけしたあと水にさらし、人参は皮を剥いて千切りします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉、ごぼう、人参をいれ炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら砂糖、みりん、醤油、酒を加え、水分がある程度飛んだら完成♡

コツ・ポイント

薄味の方は少し濃いめだと思うので、好みの味に調節してください(*^^*)

このレシピの生い立ち

母の味をレシピにしたくて♡
レシピID : 2148972 公開日 : 13/03/10 更新日 : 13/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年12月10日
写真
陽翔mam
ほとんど旦那に食べられ味見しかできず^^;美味しかったです♡

わーい♪れぽ感謝です♡‼︎しっかり味がついて美味しそうです♡

2013年3月27日
初れぽ
写真
3姉妹ちゃんママ
甘辛な味付けでとっても美味しいですね♥倍量がすぐ完売～(´∀｀)

わーい♪まーたんさんだぁー！美味しそう♡素敵なつくれぽ感謝です

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mini0cat
母の味☆きんぴらごぼう
by mini0cat