大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き

大粒しめじは火を通し過ぎないように、長芋もシャキシャキ感を残して、火の通りの早い牛薄切り肉で巻いていただきます☆

材料 (4人分)

大粒しめじ
200g
250g
いんげん
60g
牛薄切り肉
350g
○醤油
大2
小2分の1
大1,5

1

インゲンは塩茹でして半分にカットする。長芋は皮を剥いて細長く切って酢水に漬けておく。

2

写真

牛肉を広げて大粒しめじと長芋といんげんを巻いて、フライパンで焼く。

3

写真

牛肉の色が変わって肉に火が通れば出来上がり☆

コツ・ポイント

味付けもシンプルながら、誰にでも好まれる味になっています♪

このレシピの生い立ち

しめじを使ったレシピを考えていて作りました(^^)
レシピID : 215148 公開日 : 05/09/07 更新日 : 06/07/14

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

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