レンズ豆入りホクホクハンバーグ☆
さとこぱんたーに
作り方
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1
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みどりレンズ豆を３０分ぐらい水に入れます。
２～３倍の量になったらOK
赤の場合は洗うだけ。
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2
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○を先に合わせておきます。材料を切ります。ソース以外の材料をよーく混ぜ合わせよく手でこねます。
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3
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好きな大きさに丸めます。フライパンで焼きます。
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4
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両面こんがり焼けたらできあがり。フライパンは洗わずそのままソースを作ります。
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5
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ソースを作ります。
コンソメは細かく刻みます。
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6
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ソースの材料を全て入れ少し煮込みます。とろとろになったらできあがり。
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7
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ほくほくした食感になります。焼き上がりが心配な人は軽く焼き上げラップをしてレンジでチンしてもいいです。
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8
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ハンバーグにソースをかけたらできあがり。
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9
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ソースの中にハンバーグを入れて煮込みハンバーグにしても美味しいです。
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10
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ついてるさとちゃん さんがレッドキドニーで作ってくれました♡
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コツ・ポイント
余ったら焼き上げて冷凍してもいいです。
皮付き皮なしで作れます。どちらでもOKです
少しぱさつくので今回小さじ２のサラダ油を入れてハンバーグを捏ねてます。
ソースの酒はなければないで問題なし。
皮付き皮なしで作れます。どちらでもOKです
少しぱさつくので今回小さじ２のサラダ油を入れてハンバーグを捏ねてます。
ソースの酒はなければないで問題なし。
このレシピの生い立ち
トマトのソースにレンズ豆を入れているレシピをためしてみたのですが食べずらいのでハンバーグにいれてみました。
さとこぱんたーに
