梅風味のふるふるところてん
Description
あっという間にできちゃう手作り梅ドレッシングは、とろみがあるので、ところてんにからみやすく、食べやすいです。暑くて食欲がない日もこれなら食べられそう。
材料
(1人分から)
ところてん
1パック×人数
【梅ドレッシング】
(作りやすい量)
●梅干し
8個
●しょうが
20g
●みりん
1/2カップ
●ごま油
小さじ2
飾り用のきゅうり
少々
作り方
コツ・ポイント
飾りのきゅうりは「ちょっと多いかな?」と思うくらいの量の方が、梅とよく合うのでおすすめです♪
このレシピの生い立ち
黒蜜や二杯酢以外に、ところてんの食べ方はないかなぁと思って、梅ドレッシングをかけてみました。