ねこめし(=‘ｘ‘=)卵とじゃこの焼飯

炒めるだけなのでコツはありません。
じゃこの塩分で醤油の量は調整してください。
お醤油の代わりに、麺つゆやだし醤油、白だしなどでも美味しいです。お好みでどうぞ。
葱やレタスなど緑色の物が入ると見た目と栄養も良くなります！

子供の頃、簡単お昼ごはんによく母が作ってくれました。
ねこめし(=‘ｘ‘=)、たぶんネコが好きそうなご飯！と、安易な理由で勝手に母が名付けた我が家のご飯です（人間用……）。