✽ぜんまい炒め煮✽
しょしょまろ
作り方
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1
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しらたきとぜんまいはよく洗って、水を切っておきます。
人参は千切りにします。
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2
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ごま油をよく熱した鍋に人参を入れ、少しクタっとなったらしらたき・ぜんまいを入れ炒めます。
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3
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しらたきから出た水分が少なくなってきたら、めんつゆを加え、さっと炒めます。
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4
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水分がなくなってくるくらい炒めます。火を止め、すりごまを加え、混ぜたら完成です✽
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5
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しらたき→こんにゃく
ごま無しです✽
美味しいです(*´▽｀*)
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コツ・ポイント
とっても簡単です(*´ω｀*)
炒めただけなのに、煮たような味がして
とっても美味しいです。
炒めただけなのに、煮たような味がして
とっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでナムルのぜんまいを食べてから、
ぜんまい大好きになったので作りました。
ぜんまい大好きになったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しょしょまろ
