豆腐&しいたけの簡単マヨグラタン
Description
レンチンした豆腐としいたけを並べて、調味料&チーズをかけて、トースターで焼くだけ♪キノコ嫌いの子もおいしく食べられます!
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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豆腐は縦半分に切ってから1,5センチ幅に切り、グラタン皿に並べ、600Wで3分チンして、10分ほど置きます
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2
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豆腐から出てきた水分を捨て(これで水切りOK)、クレイジーソルトを全体にふりかけます。豆腐の間にしいたけを入れて並べます
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3
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ごま油→しょうゆ→マヨネーズの順に上から回しかけます(マヨの量はお好みで)
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4
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チーズを乗せて、210度のトースターで10分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
大き目のしいたけを使うほうが美味しいです。しいたけ以外に、マッシュルームや舞茸でも。調味料は、全体にかかるように、上から回しかけてくださいね。
このレシピの生い立ち
お豆腐で、手軽にあと一品を作りたくて。