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優しい味☆しめじと卵の塩麹スープ

優しい味☆しめじと卵の塩麹スープの画像

Description

しめじと卵だけで十分おいしいスープになります。

材料 （2人分）

しめじ
2分の1〜3分の1房
卵
２個
水
600cc
鶏がらスープの素
小さじ1
塩麹
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と小房に分けたしめじと鶏がらスープの素を入れて火を付ける。

  2. 2

    沸騰したら塩麹を入れる。

  3. 3

    しめじに火が通ったら、卵を溶いて入れる。卵に火が通ったら、できあがり！

コツ・ポイント

しめじを洗わずに使うと香りが逃げません。

このレシピの生い立ち

塩麹スープのバリエーションです。
レシピID : 2153895 公開日 : 13/03/14 更新日 : 13/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月11日
写真
こはる・▽・
しめじたっぷりでいただきました♡ごちそうさまです＼(^o^)／

作っていただきありがとうございます。ねぎですか？美味しそう♪

2014年9月18日
写真
kpqpf6
美味しかった(^ω^)

作っていただきありがとうございます！また作ってください♪

2013年12月2日
初れぽ
写真
鈴ピヨ
ネギとご飯を入れて☆キノコの味がしっかりスープに出てて美味でした

うわおいしそう！レポありがとうございます。また作って下さい♪

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( )
ぴょろり
優しい味☆しめじと卵の塩麹スープ
by ぴょろり