牛乳＆全卵で＊トマトカルボナーラ
mgmilk
作り方
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1
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スパゲッティはたっぷりのお湯で茹でておく。
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2
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ベーコンは1cm幅に切る。
トマトは1〜2cm角にザク切り。
卵はときほぐす。
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3
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フライパンにベーコン、にんにく、オリーブオイル、バターを入れ、弱火でじっくり炒める。
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4
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ベーコンが炒まってきたらトマトを入れ、木べらでつぶしながら炒める。
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5
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こんな感じにトマトの形がなくなってきたら牛乳を加える。
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6
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牛乳を入れたらこんな感じ…
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7
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牛乳がふつふつしてきたら、スライスチーズをちぎり入れる。
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8
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チーズが溶けたら茹でておいたパスタを加え混ぜる。
火を止め、ときたまごを入れて混ぜる。
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9
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お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパー、パセリをかけてできあがり！
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コツ・ポイント
牛乳＆全卵で＊簡単カルボナーラ（ID:2138588）のトマトバージョンです♪
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このレシピの生い立ち
お店で食べたトマトカルボナーラの味が忘れられなくて＊
