大根の皮がおいしく変身☆ピリ辛ナムル
Description
大根の皮の他に、ニラやニンジン、もやしなどでも美味しいです。
材料
作り方
コツ・ポイント
今回はちょこっと付いてた大根の葉も、刻んで工程1に混ぜました。
調味料にニンニクチューブを1cmほど混ぜても美味しいです。
ニラの場合は40秒〜1分ほどの加熱で十分です。
調味料にニンニクチューブを1cmほど混ぜても美味しいです。
ニラの場合は40秒〜1分ほどの加熱で十分です。
このレシピの生い立ち
おでんのために厚く剥いた皮を捨てるのはもったいなかったのでアレンジ。
フライパンを使うキンピラは洗い物が面倒だったので、簡単にできる和え物にしました。
フライパンを使うキンピラは洗い物が面倒だったので、簡単にできる和え物にしました。