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白菜は、2センチくらいに細かく切る。椎茸もスライス。えのきも根を切り落とす。
水を入れて、だしを入れる。
タジン鍋に、白菜、豚薄切り肉、椎茸、えのきと交互に敷き詰めていく。
10~15分蒸す。
サバ缶も、美味しそうですねー。ありがとうございます。