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セロリとちくわは1cmくらいのざく切りにします。葉っぱも一緒にきる。
フライパンにごま油を熱してセロリとちくわを入れて炒めます。少ししんなりしてきたらだしの素を入れます。
桜えびをお好みで適量入れてサッと炒める。
酒、砂糖、醤油、味の素も分量通り入れて炒めたら出来上がり★