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米粉とマーガリンで簡単クッキー

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Description

簡単に作れるサクサクのロッククッキーです。

材料 （直径2センチ×36個くらい）

マーガリン
50g
砂糖
30g
卵
1個
米粉
100g

作り方

  1. 1

    ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。

  2. 2

    １に卵を割り入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２に米粉を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ３をスプーンですくって、クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで４を20分程度焼いたら出来上がり。

  6. 6

    写真

    H25.3.17追記
    ジャムやチョコレートをつけて食べても◎

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調節してください。30gだとちょっと甘さ控えめで、マーガリンの塩分が効いてる感じです。
（H25.3.17追記）
そのままでも美味しいですが、甘さ控えめなのでスコーンみたいにジャムやチョコレートなどをつけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

米粉とマーガリンがあったので、ID：2103541の改定版を作ってみました。
レシピID : 2155972 公開日 : 13/03/16 更新日 : 15/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2016年11月2日
写真
さくらスキップ
スプーン使いがヘタで軽くまとめました^^;　美味しくできました♪

マルやハートがかわいい！レポありがとう♪

2016年3月12日
写真
nmck3946
砂糖20g蜂蜜20+αで ｱﾗｻﾞﾝ載せてみました。未試食です

れぽありがとう！アラザン乗せもいいですね♪

2015年8月30日
写真
まるこねす
マーガリンをバターにしました。 小麦アレルギーの娘に！

れぽありがとう♡娘ちゃん喜んでくれたかな！？

2015年5月12日
写真
ピロエ
スプーンですくってバットに並べるのが難しかった。コツありますか？

もう一本スプーンを使ってこそぎ取るといいですよ☆

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